作为具有调节机体功能的保健食品在增加骨密度、减轻关节疼痛、延缓骨质疏松等方面具有较大的市场前景，受到了中老年人的青睐。
氨基葡萄糖作为人体关节软骨基质以及关节滑液中蛋白多糖的重要组成成分，外源性补充氨基葡萄糖类物质能促进关节软骨中的胶原蛋白多糖的合成，刺激软骨细胞再生，改良关节软骨的代谢，保护骨关节。
我国批准注册的氨基葡萄糖类保健食品共320个，占增加骨密度保健食品的百分比55.2，市场潜力较大的潜力。
依据保健食品行政许可审评系统统计，氨基葡萄糖类的食品保健功能为增加骨密度的产品占比91.0%，提高免疫功能的占比7.6%，可见氨基葡萄糖类保健食品主要应用于促进骨健康方面，占我国已批准的增加骨密度功能的保健食品的比例为55.2%。
